Pökelsalz 300g Fertigmischung oder Pur, pökeln, Schwein, Schinken, Geflügel, Nitritsalz, Nitritpökelsalz

Artikelnummer: 920109000300
Kategorie: Verbrauch | Marinade, Gewürz
Hersteller: FangDesLebens

Pökelsalz Fertigmischung oder Pur - in der beliebten 300g Abpackung
bis zu 20 Geschmacksrichtungen. Pökelsalz mit Gewürz zum Pökeln von Fleisch, Schinken, Geflügel, Käse...

Auswahl

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2,10 € pro 100 g

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Beschreibung
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Pökelsalz - Fertigmischung oder Natur Pur

Pökelsalz, Nitritsalz, Nitritpökelsalz mit 0,4 % bis 0,5 % Natriumnitrit, E250

Details Pökelsalz Fertigmischung 300g

Einfach zu verarbeiten - mega Lecker - und Hausgemacht!

in der beliebten 300g Abpackung

bis zu 20 unverwechselbare Geschmacksrichtungen

oder Natur Pur

ausreichend für bis zu 7kg Pökelgut

Auswahl Geschmacksrichtungen Pökelsalz je 300g

Bärlauchzauber
BBQ - rauchig würzig
Geflügel
Gourmet
Herzhaft - Kräuterzauber
Lamm - perfekt zu Ostern
Natur Pur
Pfefferschinken
Pute
Schinken
Schinken Lebkuchen - Weihnachtsschinken
Schinken Pikant
Schinkenspeck
Speck
Spicy - würzig scharf
Wild und Fleisch

Verwendung

Unser Pökelsalz ist für die Trockenpökelung und Nasspökelung geeignet. Die Pökelsalzmischung wird vermehrt im Hausschlachterbedarf eingesetzt.

Pro kg Pökelgut benötigt ihr bei der Trockenpökelung ca. 40g - 60g Pökelsalz.
Für die Nasspökelung bietet sich eine 10%ige Lauge an. Für einen Liter Wasser benötigt ihr damit 110g Pökelsalz.

Schinken, Speck, Käse und Fleisch aus Rind, Schwein oder Geflügel (bspw. Huhn oder Pute) lässt sich mit unserer Pökelsalzmischung, super einfach pökeln.

Unser weiteres Angebot für Gourmets - Deluxe Geschenkset Pökelsalz Gourmet

Feinkost!
eine besondere Bio-Verpackung im Heubett
Geschmacksrichtung Pökelsalz besonders edel:

Trüffel
Steinpilz
Wacholder

Beim Schenken, einfach an sich selber denken... und genießen!

Pökelsalz Deluxe Geschenkset

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Marke:	FangDesLebens
Herstellernummer:	Nicht zutreffend
Versandgewicht:	0,35 kg
Artikelgewicht:	0,30 kg
Inhalt:	300,00 g

Durchschnittliche Artikelbewertung

Alle Bewertungen:

Einträge insgesamt: 1

Eine super Mischung
Hatte dieses Produkt schon im vergangenen Jahr im Einsatz. Der Geschmack war nach dem Räuchern absolute Spitze. Ich werde nichts anderes mehr verwenden.

Joachim S , 18.09.2023

Einträge insgesamt: 1

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