Räucherset, Schinken Deluxe Premium, Pökelsalz 300g + RM B 450g

Artikelnummer: 952209000012
Kategorie: Räuchern SETs
Hersteller: FangDesLebens

Räucherset Schinken - Premium, Pökelsalzmischung Deluxe Schinken, Auswahl: Trüffelschinken, Steinpilzschinken, Wacholderschinken + Räuchermehl Buche

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Beschreibung
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Schinken Deluxe Räucherset

das Set besteht aus:
300g Premium Pökelsalz + 450g Räuchermehl Buche Natur

Schinken, Fleisch, Fisch, Käse... selber pökeln

. Einfach - Lecker - Hausgemacht .

Pökelsalz, Nitritsalz mit 0,4 % bis 0,5 % Natriumnitrit, E250

Details

das Set besteht aus 300g Premium Pökelsalz Deluxe nach Auswahl
Premium - Fertigmischung
+ Räuchermehl Buche fein 450g
das Set ist ausreichend für bis zu 5kg Pökelgut

Premium Geschmacksrichtungen Pökelsalz:

Trüffel-Schinken
Die kostbare Trüffel ist eine besondere Delikatesse und schmeckt leicht nussig-erdig.
Trüffel-Pökelsalz für Trüffelschinken, verfeinert Schinken, Fleisch, Fisch und Käse zu einem besonders edlen Gaumenschmaus.
Steinpilz-Schinken
Steinpilze, auch Königs- oder Herrenpilze genannt, zeichnen sich durch ihren sehr angenehmen, pilzigen Geruch und Geschmack aus. Steinpilz Pökelsalz ist perfekt für Steinpilzschinken. Einsetzbar zum Pökeln von Schinken, Fleisch, Fisch, Käse und Eiern.
Wacholder-Schinken
Die Wacholderschinken - Mischung verspricht ein vollmundiges, leicht zitronenartiges Aroma, mit einem Hauch pfeffriger Schärfe. Diese Mischung passt extrem gut zu Schinken, Geflügel, Fisch und Fleisch.

Verwendung

Geeignet für Trocken- und Nasspöckelung.
Pro kg Pöckelgut benötigt ihr ca. 40g - 60g Pökelsalz.

Premium RäucherMehl Buche

In der beliebten 450g Abpackung

450g - ca. 1560ml RäucherMehl Buche in ausgezeichneter Qualität
Natur, ohne Geschmackszusätze
geeignet zum Kalt- und Warmräuchern für Fisch, Geflügel, Fleisch...

Nach unserer Räuchererfahrung ist die Menge von 450g ideal zum Räuchern für eine Menge von bis zu 5kg Räuchergut.
Das Räuchergut erhält eine perfekte, goldenbraune Färbung und ein einzigartiges Aroma.

Geschenkidee für Selbermacher:
SET 3x Pökelsalz im Heubett - verpackt in einer umweltfreundlichen Schachtel

Pökelsalz Deluxe Geschenkset

Dazu passt - wenn ihr nach dem Pökeln euren Schinken, den Fisch, den Käse räuchern wollt:

ein Kaltraucherzeuger (Räucherschnecke)

- jetzt im Shop FangDesLebens entdecken.